Champignons sautés aux légumes façon japonaise.

Poulet karaage croustillant, œuf mariné, pak-choï, pousse de soja, oignon nouveau, naruto.

Bœuf haché, œuf mariné, pak-choï, pousse de soja, oignon nouveau, naruto.

2 tranches chashu porc, œuf mariné, pak-choï, pousse de soja, oignon nouveau, naruto.

Tofu, œuf mariné, pak-choï, pousse de soja, oignon nouveau, sésame.

18.- — Saumon riz vinaigré, avocat, sésame, sauce maison.

Saumon, riz vinaigré, édamame, carotte, concombre, mangue, avocat, oignon frit, sésame.

Thon, riz vinaigré, édamame, carotte, concombre, mangue, avocat, oignon frit, sésame.

Tofu frais, salade verte, shiitakés, concombre, carotte, oignons verts, sésame, édamame.

Boeuf gyudon, poivrons, oignons, edamame, champignons, brocolis, haricots verts, sel, huile de sésame, sauce soja, sauce teriyaki.

Poulet karaage, poivrons, oignons, édamame, champignons, brocolis, haricots verts.

Poivrons, oignons, édamame, champignons, brocolis, haricots verts.

Poke saumon, poulet karaage, tempura crevettes, unagi, soupe miso, gyudon bœuf, édamame.

Même sélection que les 3 bols, en plus grande quantité.

5.-

5.-

2.5 CHF

4.-

1.5 CHF

Poulet croustillant, salade.

Fromage frais, avocat.

Saumon frais, avocat.

Saumon frais, fromage frais.

Thon rouge frais, concombre.

Avocat, concombre, carotte, salade.

6.-

Crevette tempura, concombre, avocat, unagi grillé.

20 CHF — Crevette tempura, concombre, tartare de crevettes croustillantes, sésame, cébette et sauce spéciale légèrement épicée.

Saumon, surimi, carotte, salade verte.

Crevette tempura, concombre, avocat, sauce unagi.

Crevette panée, thon rouge, tartare saumon.

Crevette, concombre, carotte, saumon, thon, ebi, avocat.

Saumon, avocat, concombre, sésame.

Fromage, carotte, avocat, concombre, poulet ou saumon.

Fromage, carotte, poulet ou saumon.

4 nigiri mix, 6 uramaki crispy poulet, 6 maki saumon.

2 nigiri saumon, 6 uramaki saumon avocat, 6 maki concombre.

6 nigiri mix, 6 uramaki signature, 8 futomaki saumon surimi.

6 nigiri saumon, 4 nigiri thon, 8 uramaki saumon avocat, 6 maki avocat.

12 nigiri mix, 16 uramaki signature, 12 uramaki classiques, 12 maki assortiment, 8 sashimi mix.

8 nigiri mix, 8 uramaki snake roll, 8 crispy poulet, 8 maki saumon.

10 nigiri mix, 12 uramaki assortiment, 8 California saumon avocat, 8 maki saumon, 6 sashimi saumon.

Eau plate ou gazeuse

Classique ou Zéro.

Litchi, Coco, Goyave ou PAM.

Classique.

Base thé vert et jasmin.

5.00%

5.00%

Prosecco, liqueur de fraise de Fukuoka, sirop de Sakura, eau gazeuse.

Roku Gin, liqueur de Yuzu de Kyoto, tonic premium.

Prosecco, liqueur d’Umeshu, sirop de Sakura, eau gazeuse.

Liqueur d’Umeshu, Ginger beer.

Sirop de Sakura, sirop de fraise, jus de citron frais, eau gazeuse.

Prosecco, liqueur de Yuzu de Kyoto, limonade maison au yuzu, eau gazeuse.

Bouteille 58.00 CHF

1dl 5.00 CHF / 3dl 15.00 CHF / 5dl 20.00 CHF

1dl 6.00 CHF / 3dl 18.00 CHF / 5dl 30.00 CHF / Bouteille 40.00 CHF. (Prix à reconfirmer)

1dl 6.00 CHF / 3dl 18.00 CHF / 5dl 30.00 CHF / Bouteille 40.00 CHF. (Prix à reconfirmer)

5.00%

5.50%

5.00% ou 0.00%

45.00%

43.00%

25.00%

40.00%

12.40%

12.40%

12.40%

Infusion.

Servi en théière traditionnelle.

Infusion.

Servi en théière traditionnelle.

Infusion.